甜蜜的“黄金”事业 崇阳县桂花泉镇瓜农“点花成金”

6月3日，当第一缕阳光洒向崇阳县桂花泉镇官庄村的黄瓤西瓜基地，田间已是一派生机勃勃的景象。瓜农们穿梭其中，正在进行无籽黄瓤西瓜授粉的关键工序。

翠绿的瓜蔓间点缀着金黄的小花与初结的果实，瓜农们熟练地拿起雄花，将花粉轻轻蹭在雌花上。种植户殷亚益告诉记者，正常情况下西瓜亩产3000斤，收成9000元。

黄瓤西瓜素有“瓜中良品”的美誉，其果肉金黄，口感沙脆香甜，价格是普通红瓤西瓜的数倍。早在上世纪60年代，官庄村的村民便潜心钻研瓜类种植技术。为了将这份独特的“黄金”资源转化为富民产业，2018年崇阳县桂花泉镇成立了黄瓤西瓜专业合作社，以“党支部引领＋专业合作社运营＋农户＋邮政电商赋能”的创新模式，充分调动有劳力、懂技术、善管理的农户参与黄瓤西瓜种植。

“黄瓤西瓜合作社自成立以来，每年帮助农户销售70％左右的西瓜，同时对农户进行技术指导，包括选种、选地以及培育，帮助他们增产增收。”桂花泉镇官庄村干部殷尚为说。

如今，崇阳县桂花泉镇黄瓤西瓜种植面积已达1000亩。千亩土地上生长的不仅是金黄多汁的西瓜，更是特色资源转化为发展动能的生动实践。这抹“甜蜜”为乡村发展带来新的希望与活力，书写着属于桂花泉镇的“甜蜜”故事。

全媒体记者：沈庭萱 孙诗炜  通讯员：陈晓叶

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