随着气温逐渐下降,街头巷尾弥漫着浓浓的冬日气息,烤红薯、炒板栗、冰糖葫芦这“入冬三件套”成为了市民们的心头好,为寒冷的季节增添了几分甜蜜与温暖。
12月4日,在崇阳县白鹭广场附近的炒货店内,砂石锅里正高温翻炒着颗颗金黄色的板栗,油亮裂口混着甜蜜焦香的味道。不少顾客正排队购买刚刚炒好的栗子,炒熟的板栗口感香甜粉糯,每一颗都饱满圆润。另一边,刚出炉的烤红薯也热气腾腾,整条街都弥漫着诱人的香味。
“天气冷了,买一些烤板栗、烤红薯回去给家人吃,吃完感觉暖暖的。”正在购买板栗的市民杨先生对记者说。
“随着天气转凉,烤栗子、烤红薯的销量大幅增长,差不多翻了两三倍,小孩老人年轻人都喜欢吃,我们店里有不少都是回头客。”崇阳县某炒货店业主李娟告诉记者。
“入冬三件套”之一的冰糖葫芦,是不少人儿时的回忆,红彤彤的山楂外面裹上一层亮晶晶的糖衣,轻咬一口,脆酸中带着甜味,满满的都是幸福的味道,原味的、夹糯米的、水果的等各种创新口味的糖葫芦受到年轻人的喜爱。
这些传统的“入冬三件套”不仅是美食,更是一种冬日情怀的寄托,它们在寒冷的季节里给人们带来了温暖和甜蜜,成为冬日街头一道不容错过的休闲零食。
(全媒体记者:储璐瑶 编辑:熊哲 编审:熊晓辉)