李淑珍： 身残志坚 冲出贫困线

　　本网讯 记者 黄益民、实习生陈君益报道：他们没有健全的肢体，但身残志坚，他们中的许多人就是靠着这种自强不息的精神，通过自主创业，让生活过得有滋有味。李淑珍就是其中的一位。
　　李淑珍，白霓镇严垅村人，早年踝关节功能丧失，干不了农活,家有三个孩子在读书，为了维持一家人生计，丈夫庞连华早几年都在食品厂打工。李淑珍清楚的意识到，一家五口生活如果全靠丈夫一个人支撑的话，全家人永远只能生活在贫困线上。
　　于是她和丈夫合计商量，决定利用丈夫学到的技术，自已开一家食品厂。
　　一年前，夫妻俩的食品厂终于建起来了，两人的分工也很明确，李淑珍负责包装装箱，丈夫负责送货发货。夫妻俩同心创业换来了大量的订单，每天，加工厂忙碌不停。
　　李淑珍和丈夫还给加工厂生产的炒米起了一个好听的名字——“霓米香”，目前，“霓米香”炒米已经在省内外打开了市场，现在，一家人越过越红火，对食品厂的未来，夫妻俩充满信心，同时有了新的规划。
　　据了解，现在生产的小吃销往湖北、湖南、江西、山东，现在产品比较单一，李淑珍表示等资金足够，准备增加产品种类，扩大生产规模、开拓更大的市场。
　　

编辑 ：舒琦