守护中秋“舌尖”安全 崇阳县开展食品安全专项检查督导

中秋节临近,为进一步规范中秋市场经营秩序,9月8日,副县长何靖率县市场监管局执法人员到部分食品加工企业、大型商超、餐饮店、农贸市场、幼儿园、养老院食堂等地检查督导中秋节食品安全工作,督促经营主体落实疫情防控主体责任,保障人民群众“舌尖上的安全”。

在花样西饼坊,何靖一行仔细检查了食品加工车间、原材料仓库、包装车间等关键部位安全卫生情况,督促生产企业严格落实食品安全主体责任,严格管理食品原材料购进渠道,规范操作流程,做好台账记录,严控食品添加剂投入,确保进入市场的糕饼符合食品安全要求。

在汇金超市锦阳店,何靖一行重点对水果、月饼、袋装零食、大米、食用油、肉类、蔬菜、水果等食品开展检查,查看是否存在过度包装、高价月饼等情况。要求经营主体要严格落实进货查验制度,严禁上架无证食品,保证各类商品货真价实,安全可靠。同时要把好疫情防控关,特别是对进口、冷链食品要严格检疫,保障疫情防控安全。

在鸽王天下餐饮店,何靖一行深入厨房、原材料仓库进行检查,要求经营主体维护好场所环境卫生,规范食品加工制作,加强餐饮具清洗消毒,确保每一道菜都安全、卫生,满足消费者需求。

何靖一行还到香山农贸市场、第五小学附属幼儿园、颐和养老院进行检查督导,他指出,食品安全事关广大人民群众身体健康和社会和谐稳定,市场监管部门要进一步细化工作举措,毫不松懈抓好食品安全监管工作,依法打击违法违规行为,筑牢食品安全防线,营造平安、欢乐、祥和的节日氛围。

全媒体记者:陈君益

通讯员:邬琳

编辑:付波 熊哲 陈超

编审:熊晓辉